tirsdag 27. mars 2012

Ok...status oppdatert

Det har vært endel "comings and goings" i år. Mye har skjedd, men for å ta kortversjonen:
Ludvig kom...og gikk...

Jeg hadde gleden av å bli "mamma" til Ludvig Hjortehund, en kort tid.






På grunn av diverse "omstendigheter" (la oss kalle det det...) måtte jeg dessverre sende Ludvig tilbake til oppdretteren.








Jeg savner ham sårt....

søndag 10. juli 2011

Tree of dead

Har de rareste ideer om dagen...


Washing clothes

På tide med en mental vaskedag.

<3

Lunsj

Asparges i spekeskinke:

Rens aspargesen og kutt av rotenden.
Forvell i kokende vann 3-5 min,
avhenger av tykkelsen på aspargesen.

Noen mener at man bør skylle aspargesen i kaldt vann,
for å stoppe kokeprosessen,
men jeg foretrekker å ha den varm.

Bunt sammen en stav av parmesanost og en asparges,
og surr dem sammen med en skive spekeskinke.

I mellomtiden har du laget bruschetta og smurt på et godt lag
med philadelphiaost.
Dander en bunt asparges på toppen.

Bruschetta lager du slik:

Skjær tykke brødskiver av et godt brød
(bruker du kneipp her fortjener du at det smaker høgg)
Gjerne grovt landbrød, olivenbrød eller et annet som smaker godt.

Legg dem i en ildfast form, dynket i olivenolje og strø på salt. Og finhakket hvitløk.
Bruk Maldon eller en annen grov type salt.

Del cherrytomater i to (så mange du tror du orker) og legge dem i formen
sammen med brødskivene.

Grilles eller stekes i ovn...220 grader i ca 10 min.

Fordel på tallerken og smør bruschettaene med tapenade før du legger tomatene på.

Serveres gjerne med en kald hvitvin.

Enjoy!

Brølapen

Jeg satt og koste meg med kaffen og hadde vinduet åpent...
Stillheten var fantastisk!

Plutselig brøler en mann rett utenfor..."Magda!!! Ta med kaffe og fire boller, tre vafler og en kakao!!!!"...
En tynn pipete kjerringstemme svarte noe uforståelig...
Så brølte brølapen igjen "Forresten...dropp den ene bollen og ta to sjokoladekaker istedet..og en cola"
Musestemmen svarte igjen noe utydelig.
Så kom klimakset da kjerringfilla tydeligvis hadde kjøpt ei kake feil...
" Men i helvete!!!! Faen er du helt dum i hue eller????
Jeg sa: kaffe, tre boller, tre vafler to sjokoladekaker OG en kakao!!!!"

Da fikk jeg både flass og eksem og lente meg ut av vinduet og sa med lav stemme:
"Folk har en tendens til å lukke ørene når de blir skreket til...prøv å snakke normalt, så kanskje du oppnår det du vil!"

Mannen spratt rundt og så helt vill ut, og lurte på "hva faen jeg mente med å blande meg"
Hvorpå jeg sa..med like lav og rolig stemme...
" Når du brøler som en brølape rett ved siden av meg, påberoper jeg meg retten til å snakke deg til rette!
Her i skogen roper vi kun når vi er i nød...du er ikke i nød selv om du ikke har fått hverken kaker eller brus...så VÆR SÅ VENNLIG og oppfør deg deretter!"

Han så ut som om han hadde ramlet ned fra månen...og jeg fortet meg å lukke vinduet og trekke for gardinene, før han rakk å blåse seg opp til en nye brølekonsert.

tirsdag 15. mars 2011

Nusse på overnattingsbesøk

Nusse er en snodig snuppe og jeg kan ikke annet enn å si at jeg digger den bikkja!

Det er en selvfølge for henne at hun skal sove i armkroken min, og natta begynner kl 2300.
Hun rigger seg til i sengen min da, og så begynner en høylydt venting på at jeg skal legge meg.

Det er offing, sukking, tråkking og gjesping i ett...helt til jeg legger meg. Først da trekker hun et lettelsens sukk...og snorkingen kan begynne....i øret mitt!

Det er ikke bare Nussen som snorker...hun blir akkompagnert av Pusa, som også har sin plass i sengen...lengst vekk fra "den ekle hunden".

Skiturer med Nussen

Jeg skal ærlig innrømme at hadde jeg ikke bodd med skiløypene omtrent gjennom stua,
så ville jeg nok ikke vært like ivrig på ski som jeg er.
Men heldigvis, både for Nussen og meg så digger vi lange skiturer
i full fart innover i skogen.

Det beste som er, er en nypreparert scooterløype....


























Men det er også hyggelig å suse avgårde over vannene innover i marka, i strålende sol...

mandag 14. mars 2011

The naked truth




Vil du kjøpe boken min?

Tom Kha Gai















Dette er min variant av  Tom Kha Gai.
Det finnes mange varianter av denne deilige suppen,
men her er den jeg syns er best.
Tigerrekene kan selvsagt byttes ut med kyllingfilét, og eller brukes sammen.


For to personer:

4 dl (1 boks) kokosmelk

4-6 tynne skiver ingefær eller galangal

1 stk sitrongress delt i store biter


1 fedd hvitløk


2 sjalottløk

1 liten grønn chili (fjern frøene)

1,5 dl kyllingbuljong 


4 kaffir limeblader


8 tigerreker eller scampi 

1 vårløk i biter

4-6 cherrytomater delt i to

2 ss fiskesaus

2 ss limesaft


En liten håndfull sukkererter


En liten håndfull enoki, shimeji og shitake sopp
(eller kantarell, som jeg måtte bruke)


En håndfull ferske nudler (kokes opp ved siden av og tilsettes til slutt)


Frisk hakket koriander
_______________________________________________

Kok opp kokosmelk, ingefær, sitrongress, kaffirlime, hvitløk og sjalottløk. 
La det småkoke i cirka fem minutter. Tilsett kraften og kok opp. 
Deretter har du i  løk, vårløk og fiskesaus. 
La dette få et oppkok før du tilsetter tomatene, ertene og soppen.
Kok opp igjen.
Fjern kjelen fra platen og ha i nudler og limesaft til slutt. 
Dandér tigerrekene på toppen av suppen, pynt med koriander og servér.


Bon Apetit!

(Det er ikke meningen at du skal spise sitrongresset.Det skal først og fremst gi smak til suppa!)






fredag 24. september 2010

Bryllup i Ålesund

I finstasen, med han fine <3, klar for bryllupsfeiring med fri bar.
(Man har lært følgende i løpet av kvelden: fri bar = gå hjem, med en gang!)


Tidsklemma

Det sies det, at hver dag er det sunt å spise et eple og en banan for å få kalsium. 
Du skal også spise en appelsin for å få C-vitamin! Og så må du drikke en kopp grønn te for å minske kolesterolen i kroppen (uten sukker selvfølgelig, for å forhindre diabetes 2) 
Du må også drikke 2 liter vann hver dag og siden tisse like mye, noe som fordobler tiden du har tilbragt på do hittil. Du må også drikke et glass yoghurt hver dag, for å få de gode bakteriene i magen, de som ingen helt nøyaktig vet hva er, men som du MÅ ha minst en million av i magen, ellers er det ikke bra! 

Du skal også ta et glass rødvin for å forhindre hjerteinfarkt. Og så et glass hvitvin for å beskytte nervesystemet! Og et glass øl (jeg husker ikke helt hvorfor det er nyttig!)
Men om du tar alle disse tre samtidig kan du få slag, men det gjør jo ikke så mye, for du kommer vel ikke til å merke det uansett. 
Du skal også spise nøtter, bønner og erter hver dag. En hel masse nøtter, bønner og erter. Du skal også spise 4 til 6 måltider pr dag, lette måltider, men ikke glem at du ska tygge hver munnfull minst 36 ganger. Bare for det behøves det omtrent 5 timer! 

Og så en ting til: etter hvert måltid skal du pusse tennene. 
Puss tennene etter eplet, yoghurten, bananen, nøttene, bønnene og ertene. Dette skal du gjøre så lenge du har tenner, og ikke glem tanntråden, tannkjøttmassasjen og munnvannet. Når du allikevel holder på med dette, kan du jo vaske badet, kanskje du burde innstallere en CD-spiller eller en TV der, for med tanke på alt vannet du drikker og all tannpussingen kommer du nok tilbringe en hel del tid på badet. 

Men du må også sove minst 8 timer pr døgn og selvfølgelig jobbe 8 timer pr dag, pluss de 5 timene som behøves for å spise da, det blir 21 timer. 
Da er det 3 timer igjen, under forutsetning av at det ikke er trafikkaos når du drar til og fra arbeidet da. 
I følge statistikken ser folk på TV i snitt 3 timer pr dag. 
Det fungerer ikke lenger, ettersom du må ta en gåtur hver dag i minst en halv time (et lite tips: etter 15 minutters gange, snu og gå tilbake, ellers vil gåturen din ta en hel time). 

Du må også ha tid til å treffe vennene, for de er som planter, de må taes hånd om daglig. Blant alt annet må du også holde deg informert, dvs lese minst to dags- og noen kveldsaviser hver dag, for å kunne ha en kritisk innstilling til livet. 
Du skal også ha sex hver dag, men uten at det skal bli rutine. Du skal være innovativ, kreativ og hver gang på nytt forføre din partner. For dette kreves det jo tid. Og da har vi ikke nevnt tantriskt sex engang. 
Du skal også ha tid med familien din, ha tid til å vaske hus, vaske opp, vaske klær, for ikke å snakke om alt du må gjøre om du har barn eller husdyr. 
Så når man regner sammen alt dette ovenfor behøves det minst 29 timer i døgnet. 
Den eneste løsningen jeg kan se er å gjøre flere ting samtidig! 
F.eks. dusje med kaldt vann og holde munnen åpen slik at du får dine 2 liter vann pr dag. Mens du forlater badet med tandbørsten i munnen kan du samtidig ha sex med din partner, som igjen ser på TV og leser aviser mens du vasker gulv. 
Da har du fortsatt en hånd ledig, som du da kan ringe til dine venner og slektinger med. Drikk vin etter det , det kommer du til å trenge!!! 

Om du senere skulle få 2 minutter til overs, send denne videre til dine venner (som en skal ta vare på til daglig), mens du spiser eplet, som sagt er veldig sundt. 

Tid for meg å avslutte nå, for mellom eplet, yoghurten, ølet, den første literen med vann og det tredje måltidet mitt idag (inkl. nøtter, bønner og erter), vet jeg ikke lengre hva jeg må gjøre, men jeg vet at jeg må gå på do NÅ! Jeg sparer visst noen minutter om jeg pusser tennene samtidig...!

torsdag 23. september 2010

Dagens kjøleskappoesi

lørdag 21. august 2010

Dagens statusoppdatering

1.Hvor bor du?

I et rødt lite hus i skogen


2.Hva arbeider du med?

Kjører tog (t-banen)


3.Hvilken bok leser du akkurat nå?

Views of an obscure photographer


4.Hvilken artist ligger i cd-spilleren din?

Bonobo.


5.Fantasi?

Jepp, grusom, grotesk, skremmende og litt rosa


6.Favorittblad?

Advanced photoshop.


7.Favorittduft?

Kjærestens (i en het omfavnelse) (Mamma: IKKE les dette!)


8.Yndlingslyd?

Regn på taket, pusas kosemaling og ulvehyl.


9.Verste følelse i verden?

Å føle meg utilstrekkelig.


10.Hva er det første du tenker på når du våkner om morgenen?

Kaffe.


11.Yndlingsfarge:

Grønn eller rosa.


12.Hvor mange ganger rekker telefonen å ringe før du svarer?

Kommer an på hvem som ringer ;)


13.Hvis du av en grunn skulle skifte for- eller etternavn, hva skulle du da hete?

Jeg har lyst til å skifte etternavn til Karisdatter.


14.Hva skal ditt barn hete/dine barn hete?

Han heter Sebastian.l


15.De(n) viktigste 'ting' i din verden?

At de jeg er glad i har det bra!


16.Favorittmat akkurat nå ?

Sushi, Indisk.


17.Sjokolade- eller vaniljeis?

Vanilje.


18.Pleier du å kjøre fort?

Bare når jeg skal tøffe meg!


19.Tordenvær - Flott eller skremmende?

Jeg blir dritredd og gjemmer meg i senga.


20.Hvilket merke var din første bil?

Ford Granada.


21.Drømmebil?

En gammel liten lastebil.


22.Hvis du kunne møte en bestemt person (død eller levende), hvem?

Bestefar.


23.Favoritt drink/alkohol?

Rødvin av ymse slag.


24.Hva er ditt stjernetegn?

Vannmann.


25.Spiser du stilken på broccolien?

Ja, selvsagt!


26.Hvis du kunne velge et hvilket som helst yrke, hva skulle det være?

Fotograf for National Geographic


27.Hund eller katt:

Katt.


28.Har du noensinne vært forelsket?

Übersjeldent, men akkurat nå; JA!


29.Hvor mange fingre på tastaturet?

10


30.Hva finnes under sengen din?

Plastbokser med klær.


31.Favorittall?

Øh?


32.Hvilken sport ser du helst på tv?

Tour de France.


33.Hvem/hva kan gjøre deg lykkelig?

JEG!


35.Huslige prosjekter eller annet som opptar deg mye for tiden?

Hehehehehehehehehehehehehe


36.Hva var den siste filmen du så på kino?

Hmmmm..tror det var Avatar


37.Hvem tror du det er mest sannsynlig at svarer først?

En eller annen.


38.Hvem svarer sist?

Den med det beste poenget!

fredag 6. august 2010

I rødvinsrus...

Individet er bare summen av dets ulike personligheter…
Det er bare hemningene våre som gir oss inntrykk av å være hele.
Det andre kaller vår personlighet, er et skjold som verner vårt sanne jeg …
et sosialt ferniss i omgangen med andre.
Men det fungerer bare i fredstid.
Det er når vi blir angrepet, og bare da, - at vi blir den vi egentlig er
Når vi er i fare, avslører vi på et øyeblikk
-Det vi så omhyggelig prøver å holde skjult
– Vår sanne natur.

tirsdag 3. august 2010

Tur til Røst

På vin- og etegildetur til Lene.
En deilig ferie fra hverdagen....



















mandag 21. juni 2010

Feiring...

...med høy sigarføring og klingende vinglass
var påkrevd da man befant seg i et heidundrandes

60 års lag i Kristinehamn.





Tur-retur...

...Oslo - Kristinehamn, med toget.







torsdag 10. juni 2010

På tur...

...med den fineste mannen!

fredag 4. juni 2010

Forresten...

..jeg fant denne fantastisk søte lille filmen i dag...

Marihøner...min favoritt blant småkryp!

Jeg...



...begynner å tro at "Love, is actually..all around"


lørdag 29. mai 2010

Photoshoot...

...i vognhallen på Ryen, i går.

Jeg lar altså ingen...INGEN få lov til å fotografere meg...har jeg sagt lenge.
Men i går brøt jeg prinsippet mitt, og lot meg fotografere av den fineste fotografen jeg vet om ;)
Hjemmesiden hans finner du her!

Dette bildet illustrerer hva jeg virkelig føler når noen sikter på meg med et kamera!



foto: tomsky

tirsdag 18. mai 2010

Meningen med livet...

...er enkel:


Du skal gjøre mest mulig gøy med de fineste menneskene!






( Til Maria <3 )

onsdag 5. mai 2010

Det er...

...som å bevege seg på usikker is
et skritt av gangen,
mens det gynger.
Jeg hører lyden når den sprekker
og jeg blir våt på bena.

I det minste kjenner jeg at jeg lever
for jeg kjente tårer i natt,
selv om de satt fast
som en klump i halsen.

mandag 26. april 2010

Vår!

Det er virkelig vår
og jeg kjenner det i hele kroppen
solvarm og yr.
Det kribler som tusen maur i bena....
og som en flokk elefanter i magen.
Hodet er fullt av sommerfugler...

og ikke engang hjertet får være i fred...

lørdag 17. april 2010

Lørdag morgen...

...er det ikke mange i Oslo sentrum.


torsdag 15. april 2010

Akkurat nå...

...er livet herlig!

Det er vår og tiden for forandring er definitivt inne!


mandag 12. april 2010

Ingen tvil....




...om at vi elsker hverandre?

fredag 9. april 2010

Sjeldent...

...har vel noen sang passet bedre enn:

Joni Mitchell med "Both sides now"


-En-litt-trist-Heidi-

fredag 5. mars 2010

Små ting



Å finne gleden i de små ting

viser seg å være svært verdifullt.

Jeg kommer aldri til å ta stjernehimmelen for gitt

ei heller lukten av skogen.

Lyden av isen som synger

en frostnatt

er vakrere enn all verdens musikk.

torsdag 4. mars 2010

Luksus



Da hun var barn, trodde hun at luksus besto av pelskåper,

diamanter, nyfrisert hår,

parfymer,

lange kjoler

og villaer ved sjøen.

Senere trodde hun at det var å leve et intellektuelt liv.

Nå vet hun at det også betyr

å oppleve lidenskap.

tirsdag 23. februar 2010

Drømmer...


Jeg har ikke skrevet på en stund nå.
Mye skjer både jobbmessig og i hodet.
Er inne i en kreativ tørke og får ikke til noe av det jeg egentlig har lyst til.
Bildene vil rett og slett ikke ut.

I mellomtiden leker jeg med gamle bilder og drømmer om at enkelte ting var annerledes.







onsdag 17. februar 2010

Om nevroser...

Alle har dem, men få tør å innrømme det.
Langt mindre fortelle hvilke nevroser de har.

Jeg derimot, er svært fornøyd med mitt utvalg av nevroser og deler dem gjerne med dere!
Det jeg lurer på i forbindelse med disse nevrosene er;
Hvor vanlige er de egentlig, og hvilke har DU?

Den aller viktigste er;

Dopapiret MÅ henge med flippen ut! (Altså på utsiden, IKKE inn mot veggen!)

Jeg sjekker alltid at begge dørene er låst før jeg legger meg. Gjerne et par tre ganger for sikkerhets skyld.
(Både før og etter kveldens siste tur på badet hvor dorullen henger RIKTIG vei. For det har man jo sjekket!)

Har maten nådd holdbarhetsdato så kan den ikke spises. Uten unntak!

Bøker MÅ stå sortert etter høyde.

MÅ alltid sjekke tidspunkt jeg skal noe, flere ganger for å forsikre meg at jeg ikke har blingset. Og har et rigid forhold til klokka. (Kun i jobbsammenheng)

Rettskrivingsfetisjist som får eksem av egne og andres skrivefeil. (Beklager, men det må være medfødt!)

søndag 14. februar 2010

Dagens katt.

Påsketraume

Herr og fru Egg, og alle barna deres reagerte med skrekk, da årets påsketraume satte inn flere uker for tidlig.



(Noen flirte fælt da eggpakken ble åpnet)

Valentine...


Jeg er prinsippiell motstander av alt som "amerikaniserer oss" ! Halloween, Thanksgiving osv. Tradisjoner som ikke hører hjemme i norsk kultur.
Men jeg må innrømme, om enn svææært motvillig, at akkurat Valentines day i grunnen er litt søtt.





lørdag 13. februar 2010

Søvnløs

En av de nettene igjen.

Madrassen er for hard,

for myk,

lakenet er skrukkete,

puta er for varm,

for liten.

Det er for mørkt,

for stille,

Jeg er tørst.

Jeg må på do.

Jeg skal bare…

fredag 12. februar 2010

Mitt hjerte

"Making the decision to have a child is momentous.
It is to decide forever to have your heart go walking around outside your body."


Jeg vet ikke hvem som sa dette, men vedkommende har iallefall rett!
Mitt hjerte blir 19 år om 14 dager.
Det føles som om jeg fikk ham for kort tid siden, men samtidig har jeg elsket ham i en evighet.



(Bildet ble tatt for bare 4 år siden)



onsdag 10. februar 2010

Dagens katt.

Jeg lå og slumret i sengen...og plutselig var hun der!



mandag 8. februar 2010

Om kaos og sommerfugler.

Dette bildet laget jeg av sønnen min for å illustrere hva som menes med kaos
og sommerfugltanker.






lørdag 6. februar 2010

Den siste tatoveringen.

Noen har etterlyst bilde av tatoveringen jeg tok i Krakow i høst.
Jeg tegnet for en tid tilbake et bilde av hvordan Lofilter ser ut, og det
er denne tegningen jeg fikk tatovøren til å lage på meg.





En ørliten smakebit på et av (de mange) prosjektene jeg har

OBS! Dette er kun en test av animasjon, lyd og tekst. OBS!



fredag 5. februar 2010

torsdag 28. januar 2010

You just made my day!

RRRRIIIIINNGGGGG
RRRIIIIIIIIIIIIIIIINGGGGGG.....

Jeg: Hallo, det er Heidi

Mann: Ja, Hei, det er XX. (Stillhet....)

Jeg: Uh, hvem? (Skannet hjernen for navn, uten resultat)

Mann: Ja, snakker jeg med fotografen?

Jeg: Ja, jeg er fotograf..... (Forvirret)

Mann: Jeg så navnet ditt på bilder i XX Magasin, (erotisk sådan) og jeg vil veldig gjerne bli fotografert av deg.

Jeg: Ah, akkurat. (Kult, en kunde som fant meg på egenhånd!) Hva slags type bilder er det du ønsker? Akt? Erotisk? Fetisj? Portrett? Farger? Svart/Hvitt?

Mann: Ja, altså nakenbilder. Gjerne litt på kanten, om du skjønner hva jeg mener (Litt nervøs latter fra mannen)

Jeg: De fleste vil vel uansett synes at nakenbilder er litt på kanten. (Jeg prøvde med litt humor i stemmen slik at han skulle skjønne at jeg ikke var skummel)

Mann: Når passer det at jeg kommer?

Jeg: Skal vi se; Jeg har ledig tid til uken. Hva med førstkommende onsdag, kl 1300?

Mann: På dagtid?

Jeg: Ja!? Jeg er stort sett i studioet på dagtid. Er det et problem?

Mann: Neeei, (Han dro på det) men jeg hadde liksom sett for meg en litt mer eh...hva skal jeg si..romantisk stemning da.

Jeg: Eh... (Det begynte å ringe noen bjeller)...romantisk? Hvis du tenker på å lage litt mørke bilder, så er ikke det noe problem å få til i studioet.

Mann: Åja...(Stille....) Ehm...Hva kommer du til å ha på deg?

Jeg: (Alarmen gikk med blinkende varsellamper) Er det viktig? Hør her; Hvordan hadde du egentlig sett for deg denne fotograferingen?

Mann: Ja altså, jeg tenkte at du hadde strømper og stilletter og slikt.....

Jeg: Jaha, si meg en ting. Ville du ringt til en rørlegger og forventet at vedkommende skulle stille i sexy tøy?

Mann: Øh, nei....

Jeg: Hvorfor ringer du da til en profesjonell fotograf og innbiller deg at hun skal stille i slikt tøy mens hun utfører jobben sin? (Jeg freste innvendig men snakket med stemmen full av is)

Mann: Eh, jeg...(Han stotret..)

Jeg : Du hadde vel sett for deg at vi skulle avslutte akten med et skikkelig heftig knull også? Hva? Men jeg skal si deg en ting...det er ikke fotograf du trenger...men en hore med et digitalkamera. Og en annen ting...er det noe jeg misliker her i verden så er det menn som deg, som innbiller seg at at kvinner som tar aktbilder er fritt vilt og lar seg villig knulle av idioter.
Jeg har nummeret ditt, og navnet ditt, takk for det, så IKKE ring meg igjen for å kaste bort tiden min, for hvis du gjør vil du angre resten av ditt miserable liv.

KLIKK

Hadde jeg likt whiskey så hadde jeg tatt meg en dobbel på dette tidspunktet.